¥4,180税込
なら 手数料無料で 月々¥1,390から
海のエリアに近い産地の微発泡を作るエリアから少し離れ、お隣のビスカヤ県にあるゴルカ・イサギレ。やや果実味をしっかりした微発泡ではないチャコリを作っています。
三つ星レストランのハウスチャコリ！
ビスカヤ県のララベツという村にあるワイナリー。三つ星レストラン「アスルメンディ」と同じ敷地にあり、もともとはこのレストランのチャコリとして作られるようになったゴルカ・イサギレのチャコリ。
チャコリに感じる爽やかな酸味はありつつ、ぶどうの果実味も柔らかく乗っていてバランスが良いんです。
ビルバオのバルでも人気なんです。
このワイナリーのすぐそば、バスクで一番大きな街であるビルバオ。
街にはたくさんのバルがありますが、色々巡ってみるとこのゴルカ・イサギレのチャコリをハウスチャコリとして使っているバルがとっても多いんです！
地元でもしっかり愛されているチャコリだと感じます。
ビルバオのインダウチュエリアにあるバル、ピンチートにて
名物の羊のスパイス焼き（ピンチョ・モルーノ）と。めっちゃ合う。
魚にもお肉にも
酸がありつつやわらかいので、お魚にはもちろんお肉にも合わせやすい味わいです。
レストラン味のチャコリなので、おうちごはんをランクアップさせてくれるような頼もしさがあります！
チャコリ情報
生産者/ゴルカ・イサギレ
産地/スペイン・バスク州・ビスカヤ県 ララベツ
ぶどう品種/オンダラビ・スリとオンダラビ・スリ・セラティア半分ずつ
タイプ/やさしい果実味のある食事に合わせやすい味わい
容量/750ml
