スペインバスクで伝統的に作られている酸のしっかりしたドライなシードルです!
焼いたお肉やお魚にもぴったり。
ビール代わりにグビグビ飲めるシードルです。
酸しっかり!食事を楽しむりんごのお酒
スペイン・バスク、サン・セバスティアンの近くで作られている伝統的なシードルです。
バスクのシードルは酸がしっかりしていて超ドライ!
食事をしながらグビグビ飲めるシードルです。
原産地呼称の認定を受けたバスクの風土を反映したシードル
添加物不使用、バスク地方のリンゴの使用、砂糖添加NG、炭酸充填NGなど、原産地呼称にまつわる厳格な条件をクリアし、伝統的な製法で造られています。
現地の味わいをそのまま瓶詰めしたような、りんごのうまみのある味わいを楽しんでください。
エスカンシアできるコルクつき!
このエリアの伝統的な飲み方である「エスカンシア」がやりやすいコルクの構造になっています!
ボトルを高く持ち上げてグラスに勢いよく注ぐというやり方で、酸が和らぎ香りがふわっと立ち上ります。
コルクの穴が空いている方をボトル側に刺して(コルクが刺さったまま)注ぐことで液体がまっすぐ下に落ちてくれるので、高いところから注いでも狙いをつけやすいんです
生産者情報
産地:スペイン・バスク地方・ギプスコア県・エルナニ
生産者:シドレリア・セライア
バスクのりんご6種類のブレンド