バスクの固有のオリーブ品種から生まれる、爽やかで香りのよいオリーブオイルです!!
有機認証取得済。ワイナリー、オスタトゥの名を冠した美味しいオリーブオイル。
バスクでオリーブオイル!?
スペインはオリーブオイルの一大産地ですが、そのほとんどは南のエリアに集中しています。私自身、バスク産のオリーブオイルがあるということすら知りませんでした!
2023年11月にリオハ・アラベサにあるワイナリー、オスタトゥを訪問させていただき、このオリーブオイルを初めて知りました。
そしてなんと、使われている品種はバスク固有のオリーブ品種とのこと!!それについてもびっくりしました。そんな品種があったとは!
爽やかで苦みも少なく、上品な味わいのオリーブオイル
マイルドな味わいで素材を引き立ててくれる、そんなところもバスクのオイルらしいなと感じます!爽やかで軽やかですがオリーブの風味も豊かでいろんなお料理に使いやすい味わいです。我が家ではサラダ、ヨーグルト、納豆(びっくりされますが美味しいです)など日々の食事にたくさん使っています。
商品紹介
商品名:オスタトゥ・エクストラ・バージン・オリーブオイル
香りのよい、マイルドな味わいのオリーブオイル。バスク固有のオリーブ品種、アロニス100%
容量:500ml