¥10,000税込
なら 手数料無料で 月々¥3,330から
初めてチャコリを飲む！
そんな方に全力でおすすめしている3本セットです。
我が家での登場率ベスト３を選びました。
「初めて飲むならこの3本！」のススメ。
チャコリって、北スペインのバスク地方で作られている地ワインなのですが、実は3つの県でそれぞれの県の「地酒」的に親しまれているワインなのです。
そこでこの3本は、3つの県の代表選手となるような3本のチャコリを飲み比べできるようにと選んでみました！
ちなみに全部白です！
右から、微発泡の白、モコロア。
バスクの観光地として一番有名な、美食の街サン・セバスティアンから約20分。
海街サラウツにあるワイナリーです。
サン・セバスティアンの有名バルでもハウスチャコリとして使われていたりと、地元からの信頼も◎。このエリアの伝統的なぴちぴちとした爽やかな微発泡！
真ん中、やや果実味しっかりのゴルカ・イサギレ。
こちらはビスカヤ県から。バスクの中で一番大きな街であるビルバオから郊外へ車を走らせ約20分。山の中にある三つ星レストラン「アスルメンディ」がある場所にこのワイナリーもあります。微発泡タイプではなく、ぶどうの丸みを感じるような優しい味わいでお肉にもいけちゃう白。
左、🐳のラベルのピルピル！
当店店主が1年間働いていたワイナリーの1本です。バスク3県の中では唯一海に面していない「山バスク」県。雨の量が海側に比べて少ないため、ぶどうがしっかりよく熟すのです。爽やかですがやわらかい。おいしいものに寄り添い、引き立ててくれる味わいです。
ぜひ、ふだんの食卓に添えてみて。
ワインのために特別に食事を考えて用意するのも楽しいのですが、この3本は「いつものごはんをより美味しく、たのしくしてくれる」そんなチャコリたちだと思っています。
・からあげ（これは個人的一押し）
・お刺身
・いろいろな煮物
・カレー（これもいいのです）
・コロッケ
・エビチリ
・
・
・
などなど、いろんなものと食卓を共にしてきました。私の相棒のようなチャコリたちです。
