バスクでオリーブオイル！？

スペインはオリーブオイルの一大産地ですが、そのほとんどは南のエリアに集中しています。私自身、バスク産のオリーブオイルがあるということすら知りませんでした！
2023年11月にリオハ・アラベサにあるワイナリー、オスタトゥを訪問させていただき、このオリーブオイルを初めて知りました。
そしてなんと、使われている品種はバスク固有のオリーブ品種とのこと！！それについてもびっくりしました。そんな品種があったとは！

爽やかで苦みも少なく、上品な味わいのオリーブオイル

マイルドな味わいで素材を引き立ててくれる、そんなところもバスクのオイルらしいなと感じます！爽やかで軽やかですがオリーブの風味も豊かでいろんなお料理に使いやすい味わいです。我が家ではサラダ、ヨーグルト、納豆（びっくりされますが美味しいです）など日々の食事にたくさん使っています。

バスクの美食文化を支える、アニャナの塩

アニャナの塩、一口食べただけでその美味しさがわかります！塩辛さはとてもマイルドで旨味があり、とってもまろやか。
めちゃくちゃ美味しいです。
我が家の定番塩で、何にでもこの塩を使っていますが特に美味しさが引き立つのがサラダやお肉、そして野菜のゆで塩に使うこと！
全然仕上がりが違いますよ。
素材の美味しさを引き立ててくれる、美食の街の美味しい塩です。

商品紹介

商品名：オスタトゥ・エクストラ・バージン・オリーブオイル
香りのよい、マイルドな味わいのオリーブオイル。バスク固有のオリーブ品種、アロニス100%
容量：500ml
................
商品名：ミネラル・デ・マナンティアル
お料理にも使いやすい、角のないお塩です
容量：250g

セット販売は単品でのお求めよりも5%お得です。

単品での販売もございます。
オスタトゥ・オリーブオイル👉https://txakonomo.theshop.jp/items/82277078
アニャナの塩👉https://txakonomo.theshop.jp/items/82276600